Beberapa ketul ubi kayu (lebih kurang 1/2-1 kg)
anggaran secawan tepung gandum
200gram gula
1/2 cawan air (untuk menyira)
minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
1-Rebus ubi sampai empuk. toskan dan biar suam sedikit barulah dilenyek (elak tangan lecur :)
2-tambahkan tepung dan ulis supaya boleh jadi doh (lihat gambar)/ jumlah tepun ni mengikut keadaan ubi , jika ubi lembik lebih banyak tepung diperlukan.
3. Bulat2kan doh sebesar bola pimpong dan lubangkan seperti donut.Buat sehingga habis doh.
4-panaskan minyak kira2 2 cawan. Gorengkan keria hingga kekuningan. toskan.
No comments:
Post a Comment