Inti kelapa (manis)-tak ada gambar
Bahan-bahan:
1/2 biji kelapa
2 ketul gula melaka
1 1/2 cawan air
beberapa helai daun pandan(jika suka)
sesudu tepung gandum.
Cara membuatnya.
Masukkan gula melaka dan air dalam periuk. Masukkan daun pandan.Panaskan sehingga gula hancur. Kemudian masukkan kelapa, masak sampai adunan pekat. Tambah tepung untuk melekatkan adunan supaya mudah dibulat2kan. gaul2kan sehingga adunan benar2kering dan pekat dan sejukkan. Gunakan sebagai inti pau, kueh koci atau kueh dadar.
Saturday, December 4, 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment