Bahan bahan:
10 biji kedondong yg muda tetapi dah boleh dimakan
150g gula pasir
300ml air
sesudu garam.
Cara membuatnya:
1-Kupas kedondong, buangkan kulit hijau. Remdam semalaman atau selama lebih 6 jam dengan sesudu garam.
2-Toskan keesokkan harinya atau > 6jam selepas direndam. Rebus seketika sahaja, sekadar air mendidih (jangan sampai lembik). Toskan.
3-Masak 150g gula dgn 300ml air hingga gula larut dan biarkan suam.
4-Masukkan kedondong dan biarkan selama lebih 8 jam. Selepas itu kedondong sudah boleh dimakan atau dimasukkan ke peti sejuk untuk rasa yg lebih sedap.
emm enak dimakan begitu sahaja.
No comments:
Post a Comment